9月は食生活改善普及運動、健康増進普及月間です

厚生労働省では、毎年9月1日から9月30日までの1か月を「食生活改善普及運動」の期間と定めています。令和7年度の食生活改善普及運動は、「まずは毎日、あと一皿ずつ野菜と果物をプラス」を基本テーマとし、「野菜摂取量の増加」、「果物摂取量の改善」、「バランスの良い食事を摂っている者の増加」、「食塩摂取量の減少」等に向けた取組について、更に強化するため全国的に展開するものです。

野菜の摂取量は年々減少。特に20～30代で少ないです。

果物の摂取も低下傾向。20～40代では半数以上が食べていません。

食事に野菜・果物をまずは一皿追加しませんか。野菜・果物にはビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。毎日の食事に取り入れ、適切な食生活につなげましょう。

1.食塩の摂取について、20歳以上の1人1日あたりの平均摂取量は、11.0g（男性12.2g、女性10.1g）です。男女とも約9割が目標量の7gを超えて摂取しています。

2.野菜摂取量は1日平均274gで、目標量の350gに対して約80g不足しています。特に20～30歳代女性、40～50歳代男性の摂取量が少なくなっています。

3.果物の摂取量は1日平均約130gです。特に20～40歳代は少なく男女とも100g未満となっています。